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25/07/2024
凝聚香港
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「腐乳有惡菌,港產點樣分?」 百年腐乳老店陷食安風波,老店的腐乳,被食安中心驗出「蠟樣芽孢桿菌」超標,因而被指令回收及停售相關批次產品,及後發現相關腐乳食品,由內地供應,非由自家廠房生產,引來不少爭議。究竟市民保存腐乳有什麼要注意?本地食品對來源地或產地標簽,又有什麼要求? #腐乳#蠟樣芽孢桿菌#香港製造#食安風波#食物安全#梁峻文 「學生電競」 現今世代電子遊戲產業薘勃,衍生電子競技運動,普羅大眾對電競認識不多,仍然以為電競單純代表「打機」,對孩子沉迷遊戲更感到反感。然而這產業不斷發展,逐漸建立出不同的崗位,例如主播、旁述、教練、評述員、賽事統籌、分析師等等,並非只是一味打機,有機構更走進入校園,為同學講解對電競產業的發展以及教導同學正確地面對電玩心態。 #電競#電子遊戲產業#打機#電玩#香港學界電競運動總會#黃婉曼#梁凱寧 「香港美食-飛行模式啟動-你可能不知道的特別餐單篇」 為了迎合不同乘客的飲食需要,飛機上會有供應不同的餐單。除了不同類型的素食以及兒童餐外,還可以按宗教需要推出特別餐單。今集「飛行模式啟動」會帶大家走進航空餐飲的清真廚房,了解清真餐製作及烹調。 #香港美食#飛行模式啟動#飛機餐#特別餐單#航空餐飲#清真廚房#林泳怡

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