在日新月異的香港,能否容下超過50年的行業呢?根據香港老鋪記錄冊所記載,香港逾50年歷史的老鋪有過千間,逾100年歷史的亦有過百間左右。本節目每集會介紹一個傳統行業,並請來投身該行業多年的老闆以對談方式,帶出香港老鋪的變遷和珍貴之處,讓文化和歷史薪火相傳,更希望能讓老鋪得以傳承下去,找到生存空間。 香港老舖記錄冊有限公司製作 意見
嘉賓:吳韻怡(香港建築文物保護師學會會長) 意見
26/09/2023 - 足本 Full (HKT 21:05 - 22:00)
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