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    新紫荊廣場

    簡介

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    Presenters:楊子矜、金丹、麥尚中

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    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 梁顯惠/廣東廚成功打造淮揚菜/馬來風情巴生華穆寺之旅/社會熱點話題
    09/01/2026
    相片集
    相片集

    09/01/2026 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    09/01/2026 - 廣場觀光客

    主題:馬來風情巴生華穆寺之旅
    嘉賓:專欄作家 旅遊達人 蔡朗清 Louis

    09/01/2026 - 紫荊私房菜之香港老字號

    主題:廣東廚成功打造淮揚菜
    嘉賓主持:群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
    嘉賓:老字號淮揚菜飯店創始人 梁顯惠先生

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    CATCHUP
    12 - 01
    2025 - 2026
    RTHK Putonghua

    09/01/2026

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 梁顯惠/廣東廚成功打造淮揚菜/馬來風情巴生華穆寺之旅/社會熱點話題

    08/01/2026

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 鄒潔瑜 余秀珠 鄭必嘉 梁鳳華 陳偉娟 馮錦濠 梁柏滔 童錦熙 鍾卓婷/動人暖心社福好故事 /為防腐劑平反-怎樣挑選合適牛奶

    06/01/2026

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 趙梓烽醫師 文婉玲院士 張倩筠院士/社區精神科服務新趨勢/冬天感冒有何不同?/社會熱點話題

    05/01/2026

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 許嫣醫生 陸寶玲/關愛自己,每天誦唱「靜觀七心歌」/屬於家長孩子的開學錦囊/社會熱點話題

    02/01/2026

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 丘桂玲/為了美食走遍世界/騎遊大小梅沙大鵬灣綠道/社會熱點話題

    01/01/2026

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 鄒潔瑜 余秀珠 林琳議員/新一年的香港人口政策要思考什麼?/食物中毒冷知識/社會熱點話題

    31/12/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 金丹 Rebecca/深港盲公竹之寵物移居大灣區/2025流行語/社會熱點話題

    30/12/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 趙梓烽醫師 林美玲醫生/不開心就要哭出來/熬夜傷身體,中醫怎處理?/社會熱點話題

    29/12/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 許嫣醫生 伍婉婷/做好香港文化藝術的推手/新年新希望,設好目標過新年/社會熱點話題
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    楊子矜 麥尚中 蔡朗清 陳耀文師傅/用多元美食留住尊貴豪客/屏東大鵬灣環灣單車之旅/社會熱點話題

    Presenters:楊子矜、金丹、麥尚中

    RTHK Putonghua

    25/04/2025 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    25/04/2025 - 新港人討論區

    廣場觀光客
    主題: 屏東大鵬灣環灣單車之旅
    嘉賓:專欄作家 旅遊達人 蔡朗清 Louis

    大鵬灣環灣單車徑名列台灣十大
    -日落灣觀賞大鵬灣最美景致
    -東隆宮小改祈福
    -飽覽夜景嚐海鮮

    25/04/2025 - 紫荊私房菜

    主題:用多元美食留住尊貴豪客
    嘉賓:陳耀文師傅
    訪問內容:
    1.在澳門推廣美食,及經營食肆的過程。
    2,澳門是國際都會,顧客的要求及口味如何調控。
    3.經常參加慈善宴活動,有咩心得及如何帶動其他義廚。
    4.教我們聽眾在家煮三道宴客菜式如下:
    -順德拆魚羹
    -乾蔥豆豉鮑魚雞煲