簡介
主持人：香港電台公共事務組
每個星期六，我們會邀請一位科學家，介紹在其研究範疇內一個正在影響世界未來發展、我們不可不知的趨勢，以專業和視野來培養具前瞻的預測與洞察力。
監製: 林嘉瑜
製作: 張璟瑩
最新
骨軟骨複合組織工程技術
嘉賓: 香港中文大學組織工程與再生醫學研究所陳佩教授
「大家好，我是陳佩 Barbara Chan，我來自香港中文大學組織工程實驗室，我現在於中文大學的生物醫學學院、組織工程與再生醫學研究所，以及生物醫學工程系擔任教授。我從事組織工程、再生醫學、生物材料、細胞微環境等的研究有二十多年，我們的目標是在體外培養生物工程組織，然後植入人體內以取代受損的組織，目前我們正在研究膝關節的軟骨修復的組織工程，目前已經在進行第一期的人體試驗。我為何會對組織工程的研究這麼有興趣，是因為早前在美國讀博士後，曾經在一間兒童醫院見到一位嚴重燒傷，全身都包著紗布，整身都沒有完好皮膚，病情危重的一個小女孩。 醫生跟我說，如果有足夠的組織工程的皮膚，小女孩的醫治機會將大大提高，這個這麼震撼的經歷，令到我覺得原來從事組織工程研究，可以幫到別人，從此我就決定投身研究的行業。」
未來組織工程再生醫學的發展，其中一個重點在於跨學科合作。
重溫
將碳捕獲轉化為塑膠原材料
主持人：香港電台公共事務組
嘉賓: 香港理工大學應用物理學系系主任劉樹平教授
「我是香港理工大學應用物理學系劉樹平教授，我也是系主任及納米材料講座教授，亦是材料與器件中心實驗室主任，以及光子技術研究院副院長。如果看氣候變化問題，其實我們都知道碳排放影響我們現在每個人的生活，尤其是氣候的變化，突然間出現超級颱風，帶來很大的影響，所以如何減低碳排放呢？其實有很多技術或者很多研究正在全世界進行，我們在做的是其中一個小部分。 」
香港現時約三分之二的碳排放源自發電。雖然煤在本地發電燃料組合中所佔的比例已由2015年的一半大幅下降至目前的約四分之一，但是本地的燃料組合仍然側重化石燃料。
「發電佔本港碳排放很高的比例，尤其是用煤的話，現在政府有政策，發電廠盡量將煤改成天然氣，就算用天然氣，也會有碳排放的，只不過較少，所以碳的來源，發電廠是其中一個，現在另外一個比較多的是來自堆填區，堆填區亦產生很多碳排放。 未來香港會有焚化爐，或者稱為I-PARK 綜合廢物管理設施，廢物轉化為能源，將都市垃圾焚燒，焚燒的過程產生熱力，產生熱力也可以發電，似乎是挺好的，但是它也會有碳排放 ，碳排放是不會消失的。」
科學家正在研究不同方法，將不同來源排放出來的碳收集、儲存，甚至轉化為其他有用的化學品。
「現時世上很多不同地方也有要求，如一些活動產生大量碳排放，應採取相應措施減低排放量，其中一種方法就是捕捉它，捕捉後又怎樣儲存它呢？有些方法就是放在地底，現在經常聽見有發生地震，地震可能將二氧化碳排出來，比較好的方法就是轉換成一些產品，譬如將碳變成塑膠，變成塑膠之後可能就會儲存得久一點，至少在空氣裡面，份量不會不斷地增加，你不要讓它增加，你用多一點或者你捕獲多一點的時候，那可能會減少。舉一個例子，碳捕獲了之後，轉換成甚麼呢？我們在理工大學有一個研究，就是將它轉換成乙烯，乙烯是一種氣體來的。 乙烯是很重要的，全世界的需求很高，乙烯如果可以用電解的方法去製成乙烯，不是用石油化工來製乙烯的話，碳排放是相差很遠的。那麼乙烯用來製造甚麼呢？就是現在我們所有的塑膠產品，其實原材料都是由乙烯開始，全世界的需求是很大的。你想像一下，如果我不需要用化石材料的方法去製乙烯，而是需要在捕獲了的碳來製乙烯的話，其實對環境的幫助會很大。」
團隊希望能夠在未來本港的轉廢為能設施，應用到這套負碳技術，收集和轉化焚化爐排出的碳。
「希望在未來的廢轉能裝置於明年可以運作之後，我們有一些合作，將我們的負碳排放技術，可於裝置內運用。 如果成功的話，真的可以將這個廢轉能的碳值去減低， 其一是對香港好，另外有一個技術示範的作用，裝置在香港成功的話，其實可以輻射出去至大灣區、全世界。 有報導指，歐洲有五百座這種裝置，設想五百座這種裝置，每一座都有這種負碳排放的技術在裡面，我相信對全世界的影響會很大。 」
