'
【開卷樂】《我港理學》—科大漫步理科路


《我港理學——香港今昔未來微科學》講述科學與香港景點的關係。香港科技大學生物科技系畢業生林欣虹，數年前與同學們一起創立社交媒體平台Inscie，以淺白又有趣的方式講解不同生活現象。Inscie七位成員都出身自科技大學，就讓他們帶大家遊歷科大，認識科學。


科技大學深度遊

〈科大漫步—校園四大景點科學深度遊〉一文中，作者白泓先介紹在科大廣場中央的「時間之輪」雕塑，由於外表火紅外觀像一隻火鳥，被科大人戲稱為「火雞」。雕塑中心部份其實是一座日晷，因地球自轉運動，晷針的倒影隨著太陽投射角度改變而移動，如旭日東升影子會指向西，日落西山影子會指向東，古人便利用這特點製作日晷測定時間。現實上，火雞和一般日晷一樣，顯示出的太陽時間與標準時間存在一些誤差，這一點書中亦有解釋。

科大第四座宿舍旁有一個荷花池，但現時池水混濁，荷花不再，只剩蚊蟲和數條魚，科大生稱它做「蚊池」。相傳宿舍集體遊戲落敗的宿生需要接受「跳蚊池」這個傳統。作者在介紹景點的同時，問讀者︰為何海水是藍色，池水卻是綠色？原來水分子吸收紅光後，反射光線呈藍色；惟水量少便不足以改變顏色，而池中藻類大多含有葉綠素也使池水變綠。

科技大學原來一步一驚喜。研究生宿舍和主校舍之間有一條「共振橋」，看似搖擺不定十分脆弱，但正因為這種結構才能令震動產生的能量有效消散，從而確保結構安全。相信不少大學生聽畢上述介紹後，在經過上述地方時，會駐足思考一番。


理大紅磚冷知識

書中亦有提及香港理工大學。紅磚是香港理工大學一大特色，1972年加籍日裔建築師木下一採用了紅磚獨特建築，奠定了理大現時的模樣，理大學生會評議會更於2022年改名為「紅磚社」，足見紅磚的重要性。紅磚引起了另一名作者林欣虹的興趣，於是她寫了〈理大紅磚—製磚好與壞在乎工藝與生態〉。為何磚頭是紅色？原來是磚頭「氧化」時，中鐵原子的電子被氧原子搶走，產生了赤紅色的鐵鏽。氧化鐵作混凝劑佔磚頭7%，防止其他組成物質鬆散，經燒製後便形成紅磚的顏色。

當黏土被加熱至攝氏五百度會「磚化」，黏土會到達物質改變的臨界點而產生化學反應，因而變得凝固且不再溶解於水。這樣當然不足夠，磚頭有可能因為溫度下降收縮或急速加熱破裂，需要循序漸進地加熱至攝氏一千度以上，令黏土完全結晶化，這樣才能夠製造出堅固的紅磚。由於紅磚需要大量燃料和能源，因此近年有些國家禁止擅自使用紅磚起樓，也出現了免燒工業磚取代紅磚的現象。

生活中處處也有科學，只看你有沒有一種科學的態度。書中亦講解了驚螫為何要打小人、黃大仙燒香背後的科學原理等，有待讀者去發掘。而《我港理學》介紹香港各處特色地方，讀者可以從中學習理科知識，真正做到我講你學。
'