Executive Producer：周啟棠

《食系830》將會帶大家了解世界各地八個地方(包括印尼、日本、美國…等)的素食，
透過居港外地人的主廚及素食者，探討他們家鄉的素食文化，並介紹一款當地的
標誌性食材，更會請來營養師詳述食素對身體健康的影響。
主持人泰山每集更會利用兩個特色食材，教大家如何在家烹調出美味素菜。