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最佳配角—牛蒡
稻米收割初體驗
萬人迷蘋果
清甜爽脆的西芹
清新香甜紅蘿蔔
酪農王國的新鮮牛奶
夏日炎炎透心涼—興部雪榚
營養豐富的西蘭花
雪中米
石狩蘆筍
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小農夫大作物 新一彈
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小農夫大作物 新一彈
日本雞蛋之旅
05/05/2024
內容
CONTENT
05/05/2024
相片集
今集是雞蛋之旅。我們先參觀了平飼養雞場,從窗外了解飼養家禽過程。再在巨型雞蛋揀選工場中發現重重驚喜。最後還在玉子館品嚐了生蛋拌飯及蛋包飯。
網上重溫至 05/05/2025
Tag:
雞蛋之旅
,
生蛋拌飯
,
蛋包飯
,
平飼養雞場
,
玉子館
集數
EPISODES
最佳配角—牛蒡
今次會去學習鄂霍次克地區小清水町的牛蒡種植。這是一片旱田農業與酪農業皆發展蓮勃的地區,而處理土壤的技術亦令人驚嘆。我們學習如何人手掘牛蒡,並觀察如果用機器收割。其後亦品嚐了農民烹調的牛蒡菜式。
14/07/2024
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稻米收割初體驗
沼田町是北海道稻米重鎮之一,現在迎來碩果累累的秋天。我們和兩名北聯女子田徑部成員,一起體驗種植稻米最興奮的環節-收割。沼田町引以為傲的新米美味到難以忘懷!
07/07/2024
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萬人迷蘋果
今次我們在深川市學習如何種植時令蘋果。種植蘋果非常困難,需要逐個套上袋子、拆下、並轉向另一面。蘋果農烹調的蘋果菜式給我們留下深刻印象。今集也請來男子組合NORD成員島太星做嘉賓。
30/06/2024
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清甜爽脆的西芹
今集會在收割西芹的季節遊覽大空町女滿別。費盡心血培育出來的西芹實在太美味了!
23/06/2024
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清新香甜紅蘿蔔
幕別町的紅蘿蔔採用大規模產地獨有的方法收割,以承包商制度,由農協負責收割。農民準備的紅蘿蔔菜式給我們留下深刻印象!
16/06/2024
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酪農王國的新鮮牛奶
今集會去看看稚內市的牧場。了解最北地區特有的放牧型酪農是如何運作。原來稚內當地的牛奶真是非常的好喝!
09/06/2024
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夏日炎炎透心涼—興部雪榚
「興部雪糕」來自一個非常先進的牧場。牧場當中有哺乳機械人。在酪農重鎮興部,牧場與工廠聯手合作生產出特色產品。
02/06/2024
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營養豐富的西蘭花
長沼町是北海道主要西蘭花產地之一,而今年就有一座新的蔬果分類場開始運作。保持西蘭花新鮮的秘訣,在於一種形狀不尋常的冰塊。而田裏的西蘭花正值收割的高鋒,是大豐收的時候呀!
26/05/2024
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雪中米
隊長與結有花在北海道的種米重鎮沼田町中體驗水稻種植,並從年輕稻農那裏學習名牌米「雪中米」是如何種植。結有花插秧時還發生了意想不到的事情!
19/05/2024
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石狩蘆筍
一位飼養和牛的農民同時也種植蘆筍了,以黑毛和牛牛糞製成優質肥料,使蘆筍更加美味。
12/05/2024
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