說到河豚，宋代詩人蘇軾曾留下了「蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」這樣的詩句。來自江西的楊紫蘇在北京創業八年，她的打拼故事就與河豚密不可分。也是因為小小河豚，她從最初的文藝青年，到跨界做餐飲，再到如今成為河豚全產業鏈的經營者。