本集廣東話旅行「唐代建築篇」，我們會先去山西。而旅遊山西，我們就先從第一大城市太原出發，然後再從太原出發到各城。

雖然我們在太原逗留的時間不多，應玩的，應吃的，還是應有盡有。

太原最出名、最有代表性的早餐食品，可以說得上是「頭腦」。這個太原特色小食，已經有三、四百年歷史，由一位明末清初著名文人兼醫學家傅山先生發明，裏面有羊肉、羊尾油、黃酒、長山藥等等，很多太原人，都喜歡以此為早餐。

太原之後，我們會出發到平遙古城，這個在清代被譽為古代華爾街的古城，經過現代活化之後，裏面不論城牆、店舖，都保留原貌，為了令旅客更能體會古代生活，裏面的錢莊、鏢局、衙門、都會不時安排互動劇場，兩位主持，當然不會放過扮鬼扮馬的機會，一位化身古代將軍，一位化身古代美女，大鬧錢莊一番。

我們還觀賞了全國最大型的沉浸式劇場之一「又見平遙」，劇場以「晉城選妻」、「標師洗浴」、「回家麵舞」等等，數場大型戲劇，貫穿一個山西人情與義故事。

此外，兩位主持還參加了非遺體驗館內的剪紙體驗班，並品嘗了以種類繁多馳名的山西麵食。