新疆特殊的地理環境孕育了富饒多產的土地，形成了高原地區少有的綠洲灌溉型農業，豐富的物產催生出維吾爾族獨樹一幟的美食文化。本集講述維吾爾族農業工作者和民間食品製作者的工作和生活，展現維族人民對食物的珍惜與敬仰，以及對勞動的尊重。