傳統曆法是古人通過觀測天象以制定年、月、日的計算方法。人們其後將曆法、星體運行結合陰陽五行的情況撰寫成曆書，成為民間社會用作行事擇日的重要參考。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#蔡興華/著名曆法學家、蔡真步堂第四代傳人 逢星期一晚上8點 港台電視31

吹糖製作者以麥芽糖(或粟膠)為原料，製成糖膠，並以之製成小型的人物及動物塑像。另外，還可以將小粒糖膠拉出一幼長之吹管，用口自吹管送氣，將糖膠吹成小球。 吹糖人是舊時北京的一個行業，北京話為「吹糖人兒」，中國民間手工藝品之一小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方櫃，櫃子下麵有一個半圓形開口木圓籠，裡面有一個小炭爐，爐上的一個大勺裡放滿了糖稀。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#王三明/吹糖技藝師傅 逢星期一晚上8點 港台電視31

新界的客家群體大都是在清初遷海復界(1669)後移入香港。現今部分客家村民仍然以客家話溝通，主要傳統儀式活動也是以客家話進行。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#劉鎮發教授/著名語言學家 逢星期一晚上8點 港台電視31

涼茶是流行於嶺南地區的一種飲料，以特定的中草藥烹煮而成。在嶺南地區地濕水溫的氣候環境中，涼茶成為大眾袪濕降火、解燥消暑和防治感冒的一種獨特飲食文化。涼茶在香港已有百餘年歷史，從前的涼茶店鋪更是大眾消遣的地方。現時涼茶仍是日常生活中一種功能性飲品，承載了獨特的民間智慧及傳統文化。涼茶於2006年列入第一批國家級非遺代表性項目名錄。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#林偉正/春回堂藥行第三代主理人 逢星期一晚上8點 港台電視31

道教科儀音樂為傳統宗教儀式中採用的音樂，可分為「正一」及「全真」兩個傳統。道教的全真道堂科儀音樂在香港已發展多年，而蓬瀛仙館傳承的道教音樂，可説是香港全真道堂科儀音樂的其中一個典型代表，其科儀音樂在香港經過幾十年的傳承，發展出具本地特色的傳統，如科儀演唱的經韻腔調受粵曲、粵劇、廣東小曲及儒、釋等宗教音樂的影響。全真道堂科儀音樂於2014年列入第四批國家級非遺代表性項目名錄。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#梁德華道長/香港道教聯合會主席 逢星期一晚上8點 港台電視31

線面即是以人手控制車衣線，輔以海棠粉為顧客進行除毛，以拔除面部或四肢上的毛髮。線面亦稱絞面，是一種在西亞、中亞及東亞歷史久遠的使用線除去婦女臉上的汗毛的美容傳統工藝。在中國線面有很多不同的名字，如較熟識的「絞面」、潮州的「界面」和新會的「彈毛仔」等。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#梁炳民/古法線面傳人 逢星期一晚上8點 港台電視31

粵劇為廣東省主要戲曲劇種,紮根於廣東、廣西兩地,盛行於東南亞、美加及澳洲等海外華人社區。粵劇文本、音樂、功架、排場及服飾等都是其重要元素。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#任丹楓、#紫令秋/粵劇演員 逢星期一晚上8點 港台電視31

鋪金箔即是將金箔貼於神像、物品或擺設品的表面,令其產生金碧輝煌的效果。金箔，又稱為金葉，是一種黃金製的裝飾技法，通過錘打黃金使其變為極為纖薄的薄片，再把金箔貼在想要裝飾的物品之上，已經裝飾金箔的物品甚至可以經營二次加工，成為其他物品的裝飾物。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#黎裔廣/鋪金箔技藝承傳人 逢星期一晚上8點 港台電視31

香港各區的天后廟一直是天后信仰的宗教活動場所，信眾透過天后廟的祭祀活動，發揮團結社區與族群的作用。每年農曆三月二十三日天后誕，或在另外選定的日子裏，各社區會舉行不同規模的活動慶祝天后誕，一些地方團體或會籌辦神功戲及交換花炮活動，甚至舉行海上或陸上巡遊。香港天后誕於2021年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#陳錦濤/廣東手托木偶承傳人 逢星期一晚上8點 港台電視31

香港有店鋪製作蛇酒，作為藥療商品出售。製作蛇酒的主要材料有蛇、酒和藥材，製作過程包括脫掉有毒的蛇牙、取走蛇膽及其他內臟，清洗乾淨後拿去蒸煮，最後加入酒和藥材密封浸泡一年半至兩年便可以飲用，人們認為蛇酒具驅風去濕及壯腰保腎的功效。 主持：#梁迦傑博士、#麥詩敏、#李文意 訪問嘉賓：#周嘉玲/蛇酒第三代傳人 逢星期一晚上8點 港台電視31