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05/11/2023
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全民歎世界：跟著粵廚歎世界-肇慶羅氏蝦
《全民歎世界》是一檔集旅遊、美食、休閒、娛樂、探索於一體的節目。節目內容靈活豐富，涵括吃、住、行、遊、購等，以明星主持帶你嘆世界為主旨，向廣東觀眾展示世界各地的民俗文化，美景美食。
本集帶大家到訪肇慶高要，採集當造的火龍果，參觀萬畂蝦塘，了解羅氏蝦的養殖和漁民一起抓蝦，更在神府山下與兩位大廚一起烹飪羅氏蝦。
Contact: chingkmin@rthk.hk
Online available until 04/11/2024
集數
EPISODES
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廣州蚌湖端午龍舟盛景
全民歎世界：廣州蚌湖端午龍舟盛景
今集帶大家體驗白雲蚌湖龍舟盛景，與村民一起爬龍舟、感受千人龍舟宴的震撼。龍船大頭菜、家鄉扣肉、白雲豬手、脆皮燒肉、每種菜都有啖啖家鄉味道。31/12/2023Watch -
大灣區美食地圖-江門台山菜、翰林譚家菜
全民歎世界：大灣區美食地圖-江門台山菜、翰林譚家菜
今集帶大家食台山菜，水步原條焗黃鱔、汶村五味鵝、四九沙薑焗雞、撈肉蒸都斛膏蟹、五花肉蒸廣海三牙魚、海宴金蠔燜豬手、七起碳烤無骨乳豬，都係台山市每個鎮中嘅招牌菜。
仲有帶大家食中國京府菜代表之一的譚家菜，佛跳牆、香煎黃魚、獻清炖牛尾、核桃酪，看似樸素，其實味道深藏不露。17/12/2023Watch -
大灣區美食地圖-古鎮喜院、四合天緣
全民歎世界：大灣區美食地圖-古鎮喜院、四合天緣
今集帶大家到佛山，品嚐特色「長贏宴」，「霸王卸甲傲江湖」、「琼泉甘露浴金妃」，每道菜名都是一句詩句。
食在廣州，味在番禺。在嶺南風格庭院中品嚐「番禺爬金山」、「蓮藕三寶」、「古法豉油雞」等特色番禺菜。10/12/2023Watch -
大灣區美食地圖-聚福景點、小爐莊烤肉
全民歎世界：大灣區美食地圖-聚福景點、小爐莊烤肉
今集繼續帶大家探尋美味，到訪星廚匯聚的順德菜餐廳，品嚐過橋東星斑、古法鹹蛋黃叉燒、石鍋牛柳粒、黑胡椒炒蟹。
以及到訪新派人氣烤肉店，了解店舖迅速爆紅的秘密。03/12/2023Watch -
大灣區美食地圖-豬肉婆、順峰山莊
全民歎世界：大灣區美食地圖-豬肉婆、順峰山莊
《全民歎世界》是一檔集旅遊、美食、休閒、娛樂、探索於一體的節目。節目內容靈活豐富，涵括吃、住、行、遊、購等，以明星主持帶你嘆世界為主旨，向廣東觀眾展示世界各地的民俗文化，美景美食。
本集繼續帶大家到訪順德，品味順德菜的精髓，留著歷史重現味道。19/11/2023Watch -
跟著粵廚歎世界-高要回龍肉鴿
全民歎世界：跟著粵廚歎世界-高要回龍肉鴿
《全民歎世界》是一檔集旅遊、美食、休閒、娛樂、探索於一體的節目。節目內容靈活豐富，涵括吃、住、行、遊、購等，以明星主持帶你嘆世界為主旨，向廣東觀眾展示世界各地的民俗文化，美景美食。
本集繼續帶大家到訪肇慶高要，遊覽七星岩欣賞宮粉紫荊，開越野車穿越黃花風鈴木花海，參觀肉鴿養殖場，欣賞兩位大廚烹飪肉鴿。12/11/2023 -
跟著粵廚歎世界-肇慶羅氏蝦
全民歎世界：跟著粵廚歎世界-肇慶羅氏蝦
《全民歎世界》是一檔集旅遊、美食、休閒、娛樂、探索於一體的節目。節目內容靈活豐富，涵括吃、住、行、遊、購等，以明星主持帶你嘆世界為主旨，向廣東觀眾展示世界各地的民俗文化，美景美食。
本集帶大家到訪肇慶高要，採集當造的火龍果，參觀萬畂蝦塘，了解羅氏蝦的養殖和漁民一起抓蝦，更在神府山下與兩位大廚一起烹飪羅氏蝦。05/11/2023Watch -
跟著粵廚歎世界-懷集橋頭石山羊
《全民歎世界》是一檔集旅遊、美食、休閒、娛樂、探索於一體的節目。節目內容靈活豐富，涵括吃、住、行、遊、購等，以明星主持帶你嘆世界為主旨，向廣東觀眾展示世界各地的民俗文化，美景美食。
本集帶大家到訪肇慶懷集縣的橋頭鎮，品嚐由「國家地理標誌產品」石山羊烹煮而成的特色名菜「雙羊開泰」、「清湯石山羊」、「香煎石山羊」、「青椒炒羊柳」，以及由玉米雞煮成的「清蒸農家走地雞」、「白切五粮雞」、「六十日黃菜炒雞雜」。29/10/2023Watch
