「嗍粉」相信是湖南最為生動的方言之一。常德的「圓粉」、長沙的「扁粉」、渣江的「水粉」、衡陽的「鹵粉」，各種米粉搭配上醇香鮮美的配菜，總有一碗米粉能滿足你的胃。