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    08/08/2024

    「冷氣唔凍換雪種,日常慳電點樣用?」
    夏日炎炎,近來天文台更經常發出酷熱天氣警告,市民在家通常都會開風扇及開冷氣。但冷氣機用久了,總會發覺不夠凍,究竟冷氣機不夠凍有什麼原因?換雪種有什麼幫助?使用冷氣機又有什慳電方法?
    #夏天#炎熱#天文台#酷熱天氣警告#風扇#冷氣#雪種#林泳怡

    「網絡營銷靠直播,同學比賽鬥帶貨」
    近年電子商貿的熱潮興起,職業訓練局商業學科舉行「最強電商王大賽」,邀請同學仔成為KOL參加「直播帶貨」比賽。參賽者接受由業界專家提供的「KOL大師培訓班」,了解內地及香港的網絡營銷生態,學習形象塑造、臨場應變、表達方式等直播推廣技巧。
    #電子商貿#職業訓練局商#最強電商王大賽#直播帶貨#KOL大師培訓班#網絡營銷#形象塑造#梁凱寧#崔潔彤

    「香港美食-調味珍品篇-醋」
    醋除了用作呷外,當然不少得以調味料出現於日常生活。一般而言,東方國家以穀物釀造醋,西方國家則用水果和葡萄酒釀醋。醋不但用作涼拌、醃菜之餘,還有加入烹調過程令餸菜味道更多元化。而上海菜調味擅長鹹、甜、糟、酸,因此醋是不可缺乏的珍品。
    #香港美食#醋#穀物#水果#葡萄酒#涼拌#醃菜#阮頌陽


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    EPISODES
    • 第六百二十集 病童足不出戶,放眼大自然

      第六百二十集 病童足不出戶,放眼大自然

      「萬人齊賀萬聖節」
      香港旅遊發展局舉辦「哈囉威香港」,活動豐富:其中在大空館的3D光雕匯演,有五款富有香港特色兼造型多變的可愛幽靈,在太空館外牆現身;來回西環屈地街至銅鑼灣有「派對電車巡遊表演」;在中環8號碼頭,停泊了一輛南瓜造型雪糕車,向市民及旅客免費派發雪糕。
      #香港旅遊發展局#哈囉威香港#光雕匯演#電車巡遊#萬聖節#丘靜雯

      「病童足不出戶,放眼大自然」
      末期病童由於喪失活動能力,外出機會甚少,難以體驗日常生活的趣味。有社企為病童提供到戶服務,透過虛擬實境媒介讓他們接觸大自然,感受大自然的療癒力量。
      #末期病童#社企#日常生活#虛擬實境#梁凱寧#崔潔肜

      「非人類事件-搜查犬的退休生活」
      香港海關自1975年引入搜查犬,領犬員及搜查犬均須通過為期十個星期的嚴格訓練課程。犬隻滿一歲後經專業訓練,才可成為搜查犬,直至大約八歲退役。有部份退役搜查犬會被領犬員或有興趣人士領養,辛勤工作大半生的搜查犬,牠們的「退休生活」究竟是怎樣的呢?
      #非人類事件#搜查犬#海關#退役搜查犬#林泳怡

      「童話香港-最hea的職業」
      世界上有成千上萬種職業,小朋友認為哪種工作最舒服?有些職業看似輕鬆無壓,實際上是否蘊藏著不為人知的辛勞和責任?
      #童話香港#職業#小朋友#梨木樹天主教小學

      01/11/2024
    • 第六百一十九集 西裝穿搭文化

      第六百一十九集 西裝穿搭文化

      「國家安全展覽廳」
      國家安全展覽廳是香港首個有系統介紹國家安全的專廳,亦是香港首個實體國家安全教育基地。展覽廳分為6個區域,免費開放予公眾參觀,也設有團體導賞服務,展覽當中有什麼亮點內容?參觀人士可以如何欣賞展覽?
      #國家安全展覽廳#國家安全#國家安全教育#展覽#阮頌陽

      「西裝穿搭文化」
      西裝源自歐洲,是國際通行的正式服裝。在出席婚禮、喪禮、商業會議、歌劇院或莊重場合時,都會穿上西裝以示尊重場合或主人家。時至今日,西裝已發展出不同的穿搭,到底西裝該如何襯搭,穿著上又有甚麼需要留意的地方?
      #西裝#服裝#穿搭#黃婉曼#崔潔彤

      「香港美食-找素真漢子-素食社企助社區」
      一所由普明苑善信組織起來的社企,延續佛家慈悲心,研發出不同素食菜式,讓生活忙碌的都市人都可以簡單加熱就享用到美味又健康的素食。而且款式包羅萬有,本集嘉年除了會去學習制作素臘味飯外,更會跟蹤社企到社區,將素糭派給有需要的無家者,讓他們能享受到愛心和美味的素食。
      #香港美食#找素真漢子#素食#社企#派飯#敖嘉年

      31/10/2024
    • 第六百一十八集 無國界醫生 救援意義深

      第六百一十八集 無國界醫生 救援意義深

      「影像性暴力求助勿啞忍」
      有性暴力危機支援中心,發表最新一份個案回溯研究統計報告,就2019至2023年所跟進之1,900幾宗性暴力求助個案,及其他過去的個案作數據分析,發現涉及「非接觸式性侵」之求助個案急增,當中的影像性暴力個案中,有百分之45侵犯者為事主親密伴侶。究竟報告內容如何?社會又應該如何預防性暴力發生?
      #性暴力危機支援中心#影像性暴力#非接觸式性侵#侵犯者#親密伴侶#勿啞忍#李莉

      「無國界醫生救援意義深」
      無國界醫生是一個國際醫療人道救援組織,致力為受武裝衝突、流行病、疫病和天災影響,以及遭排拒於醫療體系以外的人群提供緊急醫療援助。本地醫生吳少彬從醫學院畢業、急症室工作十幾年後,就投身國際救援,今集佢將會分享在無國界醫生的故事。
      #無國界醫生#國際醫療人道救援組織#醫療體系#緊急醫療援助#丘靜雯#黃婉曼

      「有兒萬歲-森林教育」
      很多小朋友也喜歡親親大自然,透過接觸大自然,可以印證到課堂上學到的知識,同時亦感受下大自然的挑戰和喜悅。森林教育是透過特設的體驗活動,將課室延伸至大自然,讓小朋友不論在課室內外,都能與大自然互動,以搜集資料、觀察、實驗等方式去學習和研究,促進個人成長。本集主持會與小朋友一起走進大自然課室,邊玩邊學習。
      #有兒萬歲#森林教育#親親大自然#體驗活動#搜集資料#實驗#張嘉儀

      「童話香港-環保習慣」
      今年施政報告提倡綠色經濟,小朋友知道如何更環保?如何培養良好的習慣怎樣幫助地球?還有甚麼政策,可推廣環保生活?
      #童話香港#環保習慣#施政報告#綠色經濟#幫助地球#推廣環保生活#路德會聖十架學校

      30/10/2024
    • 第六百一十七集 腦癱學走路,「希望肌」做到

      第六百一十七集 腦癱學走路,「希望肌」做到

      「酒店變身青年宿舍」
      為協助青年發展及支援青年住屋需要,近日民政及青年事務局宣布一間位於九龍城的酒店在「將酒店和旅館轉作青年宿舍用途的資助計劃」下獲批為青年宿舍項目,並舉行宿舍招租啟動禮,該青年宿舍的申請詳情為何?計劃如何協助青年發展?
      #民政及青年事務局#住屋#房屋#青年#支援#酒店#青年宿舍#將酒店和旅館轉作青年宿舍用途的資助計劃#租屋#青年發展藍圖#衣食住行#樓價#申請#資格#郭鑑賢

      「腦癱學走路,「希望肌」做到」
      患腦麻痺的兒童步履不穩,為幫助他們學習走路,中大研發「穿戴式柔性復康機械人」,結合了腦機介面技術,為因中風而不良於行人士提供復康訓練,經過20堂、為期2至3個月的復康訓練,患者的生活自理能力將可獲明顯改善。今集請來研發團隊中的湯教授深入講解。
      #凝聚香港#梁凱寧#黃婉曼#腦癱#兒童#復康#步行#走路#輔助#訓練#中風#香港中文大學#生物醫學工程#研發#裝置

      「為人民服務-政府飛行服務隊-升旗儀式特別飛行任務第一集-旗幟的準備」
      每年七一回歸和十一國慶活動,早上8點正,灣仔金紫荊廣場都會舉行隆重的升旗儀式,國旗和區旗便會準時升到旗杆頂部。同一時間的空中,政府飛行服務隊會以特別隊形帶著旗幟飛過旗杆,成為升旗儀式嘅重要一環。這項特別的飛行任務,既要有精準的直升機駕駛技術,亦要嚴格的時間掌控能力,飛行服務隊内不同部門更要有高度默契才可完成。為慶祝國慶75周年,本環節將分成3集,詳細介紹飛行任務當中隊員的工作。
      #為人民服務#七一#回歸#十一#國慶#升旗儀式#政府飛行服務隊#灣仔#金紫荊廣場#國慶75周年#專題#徐頴堃

      29/10/2024
    • 第六百一十六集 精神健康月 連繫身邊人

      第六百一十六集 精神健康月 連繫身邊人

      「打擊新興毒品「太空油」」
      早前,立法會會議討論加強打擊「太空油」。前線禁毒人員注意到疫情後有一種名為「太空油」的新興毒品在香港出現,2023年起逐漸引起本地年輕人注意,甚至開始吸食。2023年開始有人因此而被香港警務處及香港海關拘捕。「太空油」是一種非法混入有害物質的煙油,究竟它對人有何傷害?政府會怎樣加強打擊?
      #太空油#新興毒品#有害物質#煙油#李莉

      「精神健康月連繫身邊人」
      「精神健康月」是一項全港性的精神健康公眾教育活動,透過不同形式向市民宣揚精神健康的重要性,並加深大眾對精神病和精神復元人士的認識及接納。良好的人際關係是保持精神健康的重要元素之一,「2024精神健康月」以「連繫身邊人」為主題,鼓勵市民大衆多與家人、朋友及社區聯繫,互相支持,為社區傳播關懷的力量。
      #精神健康月#連繫身邊人#傳播關懷#鄭萃雯#梁凱寧

      「玩樂好去處-灣仔識「碳」館」
      近年全球各地致力實現「碳中和」,以減少溫室氣體排放量為目標。位於灣仔的識「碳」館,以碳中和為主題,透過互動體驗和教育元素,介紹如何改變日常生活習慣來實踐低碳生活。展館以法定古蹟舊灣仔郵政局為選址,亦保留原有的建築風格和部分富歷史價值的擺設。
      #玩樂好去處#識碳館#灣仔#法定古蹟#徐頴堃

      「童話香港- VR 睡眠」
      在元宇宙的世界裡,現在還興起了一種「VR 睡眠」的文化。置身在虛擬實境中,直接戴著VR眼鏡睡著。小朋友想用VR睡眠飛去哪裏?做些甚麼?
      #童話香港# VR 睡眠#虛擬實境#元宇宙

      28/10/2024
    • 第六百一十五集 婚禮策劃 銀髮再出發

      第六百一十五集 婚禮策劃 銀髮再出發

      「電動代步車錯誤駛入昂船洲大橋」
      日前有兩人乘坐一輛電動代步車在昂船洲大橋往九龍方向行駛。警方於大橋上截獲相關人士及車輛,證實兩人均為殘疾人士。他們報稱早前購買了電動代步車,試車期間迷路,亦不熟悉交通法例。警方其後將他們帶離大橋至安全位置,案件被列作交通報告處理。類似案例之前亦曾有發生,究竟這類電動輪椅車能否駛上公路?又有沒有相關法例規管?
      #電動代步車#電動輪椅車#殘疾人士#昂船洲大橋#交通法例#洪家澤

      「婚禮策劃銀髮再出發」
      有提供婚禮策劃服務的社會企業,主要聘請長者為員工,讓他們在協助策劃婚禮的過程中,善用人生經歷及所長。長者會接受培訓,內容涵蓋婚禮策劃所需的知識及技巧,期望長者受訓後能夠協助籌備及執行婚禮的程序。這項計劃不只為長者提供就業機會,更希望透過培訓融合他們的專長與新技能,協助他們與社會接軌,在晚年活得豐盛精彩。
      #婚禮策劃#社會企業#長者#執行婚禮#就業機會#梁凱寧#黃婉曼

      「非人類事件-大熊貓飼養員」
      大熊貓盈盈早前誕下兩名龍鳳胎成為全城焦點,海洋公園為每名初生的大熊貓嬰兒安排了專門的熊貓飼養員去照顧牠們,以便緊密監察BB的生長情況。本集我們一同了解下照顧熊貓嬰兒,日常工作是怎樣?有甚麼注意事項?
      #非人類事件#大熊貓#龍鳳胎#熊貓BB #飼養員#海洋公園#林泳怡

      「童話香港-「訂製」BB」
      基因改造技術,是當今最受矚目的醫療科技之一,可以通過刪除或改變胚胎中麻煩的編碼,來避免一系列的遺傳性疾病。小朋友認為經過「基因篩選」來生育,對未來社會是好是壞?
      #童話香港#訂製BB #基因改造#醫療科技#基因篩選#生育#聖母無玷聖心學校

      25/10/2024
    • 第六百一十四集 我手講我心

      第六百一十四集 我手講我心

      「香港美酒佳餚巡禮2024」
      由旅發局主辦之年度盛事「美酒佳餚巡禮」,於10月23日揭開序幕,活動將會一連5日,在中環海濱活動空間舉行。今年有多達300個美酒及美食攤位,並設有多個國家展區,提供地道經典佳釀及特色小食。究竟今年有什麼特色美食?活動又有幾精彩?
      #香港美酒佳餚巡禮2024 #Hong Kong Wine & Dine Festival #中環海濱活動空間#香港旅遊發展局#文化體育及旅遊局#參展商#美酒佳餚#黃詩詠

      「我手講我心」
      香港聾人福利促進會早前舉行第9屆「香港手語日」暨啟動禮,一眾市民化身「手語戰隊」,建立聾健共融社會,當中特別設置了模擬電視手語傳譯體驗區,讓參加者親身體驗手語傳譯員的工作,了解無障礙設施對聽障人士的重要性。到底手語傳譯是甚麼?對聽障人士有多重要?一起了解更多。
      #香港手語日#手語戰隊#模擬電視手語傳譯體驗區#手語傳譯員#鄭萃雯#黃婉曼

      「香港美食-找素真漢子-慈悲的原始素食生活」
      位於沙田的普明苑,除了歡迎善信參與法會外,亦一直主張慈悲的素食生活,多年來不停在香港尋找可以復耕的農地,藉此自己耕作蔬果,在山野間用柴火烹調素食,同時精心鑽研素食的營養以及口味和烹調方法,好讓大眾明白,原始的素食生活,亦可以有色香味俱全。
      #香港美食#香港味道#找素真漢子#原始素食生活#沙田#普明苑#農地#耕作蔬果#柴火烹調#色香味俱全#素食#敖嘉年

      24/10/2024
    • 第六百一十三集 華服印記,傳統之美

      第六百一十三集 華服印記,傳統之美

      「夢周藏品展」
      香港歷史博物館獲捐贈超過2萬4千件珍貴的中國影像藏品,為紀念是次捐贈,博物館特別為專題展廳命名,並舉行夢周藏品捐贈及展廳命名暨「回望──夢周文教基金會早期中國影像藏品展」開幕典禮。展覽會展示當中超過500件精品影像,其中大部分為19世紀中至20世紀初的照片,是極為罕見有關中國影像之全面收藏,究竟當中有什麼必看內容?
      #夢周藏品展#香港歷史博物館#中國影像藏品#收藏品#李莉

      「華服印記,傳統之美」
      最近香港舉行「千人華服賀國慶」,展現中華服飾魅力。其實華服會隨著時代而演變,反映當時的審美觀念和生活方式。今集就由中式時裝設計師介紹不同年代的華服特色。
      #華服#千人華服賀國慶#中華服飾#中式時裝設計師#梁凱寧#丘靜雯

      「有兒萬歲-兒童粵劇」
      小朋友學粵劇,既可學到傳統技藝,更可學到歷史文化知識。有專為小朋友度身訂造嘅新劇目,更令佢哋易於掌握技巧,承粵劇文化!
      #有兒萬歲#兒童粵劇#小朋友#粵劇#李莉

      「童話香港-進入未來世界」
      蒸汽機初發明時,當時的人有沒有預料到全球暖化的危機?電話初發明時,人們又有否預想到今天手機發展的景象?世界的發展,往往超乎想像,小朋友對未來有甚麼天馬行空的想法?
      #童話香港#未來世界#小朋友#天馬行空#路德會聖十架學校

      23/10/2024
    • 第六百一十二集 婚宴有得傾,條文要睇清

      第六百一十二集 婚宴有得傾,條文要睇清

      「堂食真走塑」
      第一階段管制即棄塑膠餐具及產品法例的半年適應期,已於10月21日結束。食肆堂食全面禁止供應、銷售發泡膠及即棄塑膠餐具。餐具批發商及餐飲業界怎應對?
      #膠#發泡膠#即棄塑膠餐具#堂食#餐具#批發商#餐飲業界#郭鑑賢

      「婚宴有得傾,條文要睇清」
      消費者委員會接獲不少關於婚宴場地及相關服務安排的投訴,內容涉及場地於預訂後突然重新裝修令風格大變不合新人心意、婚宴餐飲服務合約用字不清晰惹來爭議,以及商戶未能安排實地視察卻要新人先落訂,不合意亦不能退款等。
      #消費者委員會#婚宴#婚宴餐飲服務#場地#商戶#新人#結婚#黃婉曼#鄭萃雯

      「為人民服務-機電工程署『機智啤啤學院』展覽活動」
      本集主持將會出席機電工程署「機智啤啤學院」開幕儀式,而現場設有互動遊戲以及Steam工作坊的示範,讓市民加深對機電工程署及機電行業的認識,增加學生對機電行業的了解和興趣。原來我們的日常生活中,時刻都與機電署的服務息息相關
      #為人民服務#機電工程署#機智啤啤學院#機智啤啤#機電#互動遊戲#工作坊#阮頌陽

      22/10/2024
    • 第六百一十一集 劏房戶居住環境將改善?

      第六百一十一集 劏房戶居住環境將改善?

      「『巴士往昔拾一回憶』國慶巴士巡遊」
      為慶祝國慶75周年,運輸署聯同3間巴士公司,於10月19至22日,舉辦巴士巡遊暨展覽,活動主題是「巴士往昔拾一回憶」,活動首日設有懷舊巴士巡遊,同時舉辦退役及現役巴士展覽,讓市民見證巴士發展,究竟活動有什麼精彩內容?
      #國慶#運輸署#巴士#巡遊#展覽#林泳怡

      「劏房戶居住環境將改善?」
      施政報告剛剛提出,將以立法方式制訂住宅樓宇分間單位,即劏房的出租制度,將符合標準的單位名為「簡樸房」。而「簡樸房」的標準包括必須有窗、有獨立廁所、面積不少於8平方米等。有關注劏房問題的環保機構對這項改革有甚麼看法呢?是否符合他們提出的劏房住屋標準呢?而他們早前針對劏房戶居住環境所做的調查顯示,天台戶體感温度「爆錶」達到極端警戒級別;而每10個工廈劏房居民最少有8個出現中暑不適徵狀……這些基層市民面對的住屋問題又可以怎樣解決呢?
      #施政報告#基層市民#劏房#簡樸房#鄭萃雯#丘靜雯

      「玩樂好去處-粉嶺聯和市場-城鄉生活館」
      位於粉嶺聯和墟的三級歷史建築聯和市場,經過活化後,於2024年成為現時的聯和市場—城鄉生活館,藉著重塑聯和市場的趁墟文化,向大眾展示聯和市場的歷史功能,並推廣本地農產品,促進城鄉交流和延續市場的昔日功能,成為北區其中一個主要地標之一。
      #玩樂好去處#粉嶺聯和市場#城鄉生活館#農業#產品#李莉

      「童話香港-獨處成長挑戰」
      早前網上流傳一張「國際孤獨等級表」,把一系列的孤獨活動由1至10列為不同程度的等級。有人享受獨處,亦有人害怕孤單,小朋友最難接受一個人做甚麼活動?同時又想挑戰哪個等級?
      #童話香港#小朋友#孤獨#活動#等級#中華傳道會許大同學校

      21/10/2024