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星期一至五晚上6:30 港台電視31

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    香港是世界金融中心之一,亦是聯通世界、匯聚八方的關鍵據點,在國家強大後盾支持下,香港盛載著無限創新的發展機遇,走進一個嶄新時代。《凝聚香港》以全方位緊貼城市資訊,適時介紹本港政府部門運作及政策、創新科技藍圖、青年創新企業、各類牌照申領須知、歷史築蹟及新地標、樂齡照顧服務,甚或縈繫人心的香港特色美食,也一一呈現眼前。亦會邀請不同範疇專家、專業人士等來探討大眾所關注議題,帶給觀眾正面訊息,從而打造創新科技與健康和諧社會,實現繁榮景氣,一起說好香港故事。

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    28/11/2024

    「亂釣馬友,影響航道」
    不少人愛出海釣魚,遇上黃金季節,更會約朋友租船出海。但近日荃灣區就經常聚集大批市民出海釣魚,影響航道同附近居民。究竟香港海域有什麼釣魚或捕魚馬友限制?市民出海又有什麼要注意?
    #釣魚#馬友#航道#海事處#林泳怡

    「禮儀兵器文化」
    兵器和盔甲通常都被人們用狹隘的戰爭視角來審視,定義主要是戰鬥和防禦的工具。然而,兵甲的實質意義超越戰場、非同凡響,在不同國家的文化、社會和政治背景中,作為影響深遠的權力象徵。從北非到東南亞,禮儀兵器和盔甲都是尊貴的器物,具有多重功能,遠遠超過它們在戰爭中的實際用途。
    #禮儀兵器#盔甲#文化#香港城市大學#般哥展覽館#丘靜雯#崔潔彤

    「香港美食-社企滋味來-素食音樂咖啡館」
    一家法式素食的咖啡餐廳,除了素食和咖啡外更有駐場音樂,好讓客人能享受一個味覺和聽覺的餐飲體驗,當中不同款式的新鮮意粉及自家製醬汁更令食客回味無窮。餐廳背後更有一個回饋社會的社企理念,堅持定期派飯給社區內的老街坊及聘用有需要人士,促進社會共融。
    #香港美食#社企滋味來#素食#咖啡館#社企#張嘉儀

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    11
    2024
    RTHK 31
    • 第639集 兵器不單是戰爭工具,更是權力象徵。今集請來城大般哥藝術館總監,講解跨文化禮儀兵器文化及藝術展

      第639集 兵器不單是戰爭工具,更是權力象徵。今集請來城大般哥藝術館總監,講解跨文化禮儀兵器文化及藝術展

      「亂釣馬友,影響航道」 不少人愛出海釣魚,遇上黃金季節,更會約朋友租船出海。但近日荃灣區就經常聚集大批市民出海釣魚,影響航道同附近居民。究竟香港海域有什麼釣魚或捕魚馬友限制?市民出海又有什麼要注意? #釣魚#馬友#航道#海事處#林泳怡 「禮儀兵器文化」 兵器和盔甲通常都被人們用狹隘的戰爭視角來審視,定義主要是戰鬥和防禦的工具。然而,兵甲的實質意義超越戰場、非同凡響,在不同國家的文化、社會和政治背景中,作為影響深遠的權力象徵。從北非到東南亞,禮儀兵器和盔甲都是尊貴的器物,具有多重功能,遠遠超過它們在戰爭中的實際用途。 #禮儀兵器#盔甲#文化#香港城市大學#般哥展覽館#丘靜雯#崔潔彤 「香港美食-社企滋味來-素食音樂咖啡館」 一家法式素食的咖啡餐廳,除了素食和咖啡外更有駐場音樂,好讓客人能享受一個味覺和聽覺的餐飲體驗,當中不同款式的新鮮意粉及自家製醬汁更令食客回味無窮。餐廳背後更有一個回饋社會的社企理念,堅持定期派飯給社區內的老街坊及聘用有需要人士,促進社會共融。 #香港美食#社企滋味來#素食#咖啡館#社企#張嘉儀

      28/11/2024
    • 第638集 2023年結核病取代新型冠狀病毒疾病成為傳染性疾病頭號殺手,究竟大家可以如何預防?

      第638集 2023年結核病取代新型冠狀病毒疾病成為傳染性疾病頭號殺手,究竟大家可以如何預防?

      「傳承中華武術詠春黃淳樑同學會10周年聚會」 詠春宗師葉問,落戶香港幾十年來培育出一個又一個武術傳奇,當中包括有「講手王」之稱的武術家黃淳樑。香港是黃系詠春的發源地,適逢「黃淳樑同學會」成立十周年,廣邀香港以及海外的黃系師兄弟雲集聚會。香港樹仁大學在過去多年積極研究和推動傳承詠春的武術文化,今次亦邀請學生到場觀摩。究竟學術研究和詠春師傅,如何將武術文化傳承下去呢? #詠春#黃淳樑同學會成立十周年#香港樹仁大學#中華武術文化#伍允龍#林泳怡 「全球頭號傳染性結核病」 根據世界衛生組織的報告,2023年有過千萬人確診結核病,取代新型冠狀病毒疾病成為傳染性疾病的頭號殺手。今集請來呼吸系統專科醫生講解如何預防結核病。 #結核病#傳染性疾病#頭號殺手#梁凱寧#崔潔彤 「有兒萬歲-忍者障礙運動」 學校體育課時間有限,有時會忽略了體適能的鍛煉。其實體適能訓練有助兒童建立強壯的核心肌群和預防傷患。而「障礙訓練課程」就是一個全面的體適能鍛煉模式,兒童會透過體驗不同障礙物,循序漸進地學習忍者障礙技巧,包括身體擺動、手眼協調、跳躍技巧、增強握力及攀爬能力等。讓小朋友過關斬將,運用體能和勇氣去克服不同關卡,建立強壯的身體。 #有兒萬歲#忍者障礙運動#建立肌群#預防傷患#梁峻文 「童話香港-秋季旅行」 10月至11月是學校一年一度的秋季旅行季節,不僅對學童是放鬆的機會,也是他們學習和探索的好時機。學童曾否有特別的經歷?他們希望學校秋季旅行可以去哪裏? #童話香港#秋季旅行#學習和探索#小朋友

      27/11/2024
    • 第637集:理大研發智能社交機械人與長者互動,能減低長者孤獨感。

      第637集:理大研發智能社交機械人與長者互動,能減低長者孤獨感。

      「香港海運週2024 親子同樂日」 香港海事博物館於11月23日舉行「香港海運週2024親子同樂日」,以「可持續的海事發展」為主題,讓一家大細登上拖船參觀、模擬駕駛船舶,玩機械人編程遊戲認識海洋生物,還有尋寶遊等活動,玩得盡興之餘,還可以了解本港海事歷史和海運業,以及提高保育海洋生態的意識。 #香港海事博物館#香港海運週2024親子同樂日#可持續的海事發展#海運週#活動#娛樂#海事#歷史#海運業#參觀#船舶#郭海

      26/11/2024
    • 第636集 敦煌是絲路重鎮,以石窟壁畫聞名天下,今集深度遊達人帶我們探索這個歷史文化名城。

      第636集 敦煌是絲路重鎮,以石窟壁畫聞名天下,今集深度遊達人帶我們探索這個歷史文化名城。

      「茶具文物館40周年派對」 今年是茶具文物館成立40周年,館方進行一連串慶祝活動,包括戶外音樂會和光影展,亦於館內推出與茶藝文化相關的新展覽和互動裝置。究竟慶祝活動的情況如何?展出的茶藝展品又有何特色? #茶具文物館#40周年慶祝活動#戶外音樂會#光影展#茶藝文化#林泳怡 「河西走廊敦煌深度遊」 敦煌市是絲綢之路上的重鎮,以敦煌石窟及敦煌壁畫而聞名天下,是國家歷史文化名城。第一次到當地,應該如何探索呢?今集將會有旅遊達人分享旅遊見聞及旅遊貼士。 #敦煌市#絲綢之路#國家歷史文化#旅遊達人#鄭萃雯#梁凱寧 「玩樂好去處-霎時「敢」動- Body Ready?做健身(下)」 繼上集兩位主持Brian和Lily鍛鍊腹肌和二頭肌,今集健身教練出動戰繩和半圓平衡球來考驗他們平衡力和爆發力,最後誰能夠挑戰成功? #玩樂好去處#霎時敢動#健身#GYM #戰繩#半圓平衡球#操肌#李莉#阮頌陽 「童話香港-最喜歡的明星」 網絡的發達,讓我們隨時認識和接觸到世界上不同的人。小朋友有喜歡的明星嗎?究竟他們有甚麼魔力令小朋友深深喜愛? #童話香港#最喜歡的明星#唱歌#跳舞#演戲#小朋友#梨木樹天主教小學

      25/11/2024
    • 第635集 《施政報告》提出在全球推廣留學香港品牌,打造國際專上教育樞紐。究竟會推出什麼措施?

      第635集 《施政報告》提出在全球推廣留學香港品牌,打造國際專上教育樞紐。究竟會推出什麼措施?

      「今日小雪宜打甂爐」 今天是廿四節氣中的小雪,加上受東北季候風影響,天氣明顯轉涼,不少人都會選擇打甂爐。究竟打甂爐怎樣吃才最健康?今集請來營養師及中醫師分享一下。 #打甂爐#廿四節氣#小雪#健康#張嘉儀 「留學香港教育齊講」 今年施政報告中提出在全球推廣「留學香港」品牌,將香港打造成為「國際專上教育樞紐」,積極爭取舉辦國際教育會議及展覽。本集請來專家分享她的意見,並介紹12月「大學校長高峰論壇2024」的會議亮點。 #留學香港#國際專上教育樞紐#大學校長高峰論壇2024 #鄭萃雯#徐頴堃 「非人類事件-拯救野生動物」 嘉道理農場動物保育部多年持續進行多項保育工作,旨在於保護本地物種及其棲息地,以及幫助一些在非法貿易中被充公的具保育價值動物。動物保育部的野生動物拯救中心內設有獸醫院、檢疫設施、動物籠舍和復康設施。部份動物接受治療後成功康復,並獲放歸大自然。部分則成功安置於本地或海外的一些保育機構,覓得永久家園。 #非人類事件#保護瀕危物種#拯救野生動物#嘉道理農場 「童話香港- AI伴侶」 生成式AI 聊天機械人的普及下,最受歡迎的應用之一竟然是「AI 伴侶」,在小朋友眼中,AI可否當伴侶?AI伴侶為甚麼會如此受歡迎? #童話香港# AI伴侶#AI聊天機械人#小朋友

      22/11/2024
    • 第634集 政府鼓勵市民自備容器買外賣,消委會實地測試食肆是否接受,結果如何?

      第634集 政府鼓勵市民自備容器買外賣,消委會實地測試食肆是否接受,結果如何?

      「第四屆《香港潮州節》」 由香港潮屬社團總會主辦的第四屆《香港潮州節》,2024年11月20日至24日在香港會議展覽中心舉行。今年之潮州節活動,以「潮韻相傳」做主題,設有超過150個展銷攤位,推廣潮汕四市的文化特色,更特設文化旅遊展區,以及多場潮汕特色文化表演同比賽,推廣潮州文化。 #香港潮州節#香港潮屬社團總會#潮韻相傳#潮汕特色 「自備餐盒買外賣,即棄容器逐漸戒」 早前政府實施新法例,全面禁止食肆為顧客提供某些即棄塑膠餐具,及將禁止食肆為外賣顧客提供即棄膠杯和食物容器,鼓勵市民自備容器。消費者委員會早前派職員到訪 15 間食肆,了解食肆對自備餐盒的接受程度,以及相關流程安排是否順暢及便利消費者,結果如何?有請消委會代表為大家娓娓道來! #消費者委員會#自備餐盒#即棄塑膠餐具#食肆#鄭萃雯#崔潔彤 「香港美食-找素真漢子-有「營」素食」 今集會由野炊達人David Lai帶路,教大家劈柴起爐以及介紹露營都可以烹調的素食食譜,以不一樣的露營野炊為找「素」系列畫上完美句號! #香港美食#香港味道#找素真漢子#素食#野炊達人#素食食譜#露營#劈柴起爐#敖嘉年

      21/11/2024
    • 第633集 有人為長高不惜打生長激素、食增高藥,更有人會做增高手術。這些方法是否有效?

      第633集 有人為長高不惜打生長激素、食增高藥,更有人會做增高手術。這些方法是否有效?

      「『新紅專』研究船首次訪港」 香港海運週2024舉辦「新紅專」輪訪港活動,邀請大連海事大學,全球第一艘智慧研究與實訓兩用船—「新紅專」輪首次訪港。作為全球首艘具有自主航行、遠程控制及自主操作功能之科研及實訓船,「新紅專」輪核心系統,百分百中國設計與製造,智能化程度達到世界領先水平。究竟「新紅專」輪有什麼特色? #香港海運週#新紅專#大連海事大學#中國製造#林泳怡 「長高有妙計?」 聽說韓國家長著緊子女高度,不惜幫小朋友打生長激素,而日本人就會買長高藥刺激生長,外國更有人做手術增高。有關兒童成長及高度問題,今晚請兒科專科醫生同大家分享更多資訊。 #子女#高度#小朋友#生長激素#兒科#丘靜雯#梁凱寧 「有兒萬歲-學做小醫護」 大家有否想過成為醫生或者護士,為病人照X光、抽血,甚至做手術呢?今次我們和一班小朋友,穿起醫生袍和護士服,去到一所兒童醫療學院,體驗醫生、護士日常工作。除了學習人體結構的基本知識外,他們更加有機會接觸不同的儀器。課堂中以遊戲方式學習正確的醫療知識,也真實地體驗醫護團隊合作精神! #有兒萬歲#醫生#護士#團隊合作#小朋友#張嘉儀 「童話香港-一日一蘋果」 「一日一蘋果,醫生遠離我」是一句流傳很久的俗諺。吃水果固然是健康飲食的一部份,但這句話究竟屬真屬假?小朋友相信嗎? #童話香港#一日一蘋果#健康飲食#小朋友#中華傳道會許大同學校

      20/11/2024
    • 第632集:電子交通執法推行在即,市民如何配合?有請運輸署代表詳盡講解。

      第632集:電子交通執法推行在即,市民如何配合?有請運輸署代表詳盡講解。

      「男士有壓,紓解有法」 有機構就本地男士精神健康進行調查,於2023年10月至2024年9月,以網上問卷形式訪問接近1,700名18歲以上男士,結果發現近四分一受訪者的精神健康風險屬於中度及嚴重程度。究竟受訪者的壓力來源為何?會出現甚麼困擾情況?壓力問題又可如何解決? #精神健康#男士#壓力#調查#張嘉儀 「電子交通執法,市民配合有責」 運輸署提醒市民,由11月18日起,新申請駕駛執照和車輛牌照等21項牌照或續牌時,須提供和核實香港流動電話號碼或電郵地址作為電子聯絡方式,以在未來接收香港警務處和運輸署的電子訊息,為2025年上半年逐步推行電子交通執法做好準備。今晚有請運輸署代表為大家詳細講解政策內容。 #運輸署#電子交通執法#駕駛執照#車輛牌照#周偉 「為人民服務-水務署-東江水水務設施導賞團」 為迎接2025年東江水供港60周年,水務署推出「東江水專題導賞團」,加深市民了解東江水到港後的輸送、貯存及處理。今集我們會跟隨慈幼學校的師生參加導賞團,參觀大埔頭原水抽水站以及船灣淡水湖,認識更多有關東江水設施的知識。 #水務署#東江水#導賞團#林泳怡

      19/11/2024
    • 第631集 中式婚禮傳統習俗係點?習俗流程可以簡化?

      第631集 中式婚禮傳統習俗係點?習俗流程可以簡化?

      「食物易哽喉,小心放入口」 近日死因裁判庭審理一宗7歲學童於學校食啫喱時懷疑哽喉,經老師急救及送院,可惜不幸在留院一星期後不治的案件。另外,在今年年頭,亦有2歲幼童被麵包哽喉而暈倒,送院搶救後不幸離世。幼童因為食物哽喉的事件不時發生,怎樣可以避免?萬一發生意外又可以怎做呢? #死因裁判庭#學童#哽喉#小朋友#徐頴堃 「中式婚禮傳統,習俗流程要清楚」 「三書六禮」是中國傳統的婚姻習俗禮儀,由過大禮、搬嫁妝、安床、上頭、迎親至回門儀式,都有很多細節事項及禁忌。而近年,越來越多新人都傾向採用簡化版流程進行傳統儀式,當中有甚麼需要注意? #中式婚禮#三書六禮#婚姻習俗#傳統#張芯熏 「玩樂好去處-霎時「敢」動- Body Ready?做健身(上)」 結伴做健身,辛苦可攤分!主持Lily帶Brian去找健身教練,為追求八塊腹肌和二頭肌的Brian 度身訂造一套操肌方法,還陪着他一起鍛鍊,成效滿意嗎?. #玩樂好去處#霎時敢動#運動#健身#操肌#李莉#阮頌陽 「童話香港-不理性的決定」 我們有時會受到情感、直覺或外部因素影響,作出不理性的決定。小朋友有做過不理性的決定嗎?有因此而犯錯嗎? #童話香港#不理性的決定#情感#小朋友#聖母無玷聖心學校

      18/11/2024
    • 第630集 遊樂場承載着開心快樂的回憶,讓兒童一起參與設計改造!

      第630集 遊樂場承載着開心快樂的回憶,讓兒童一起參與設計改造!

      「紀念『兩航起義』75周年」 發生於1949年的「兩航起義」事件,是歷史上的愛國壯舉。有工會早前就舉辦「兩航起義」75周年:「兩航起義」歷史圖片展暨微電影首映禮,更計劃將此歷史事件,推動至校園。關於「兩航起義」,當中有什麼歷史故事?市民又如何認識更多愛國事跡? #兩航起義#愛國#歷史事件#微電影#展覽#張嘉儀 「設計遊樂場,兒童齊參與」 一個遊樂場如何回應社區需求,同時成為承載回憶與文化的載體?未來幾年,全港有170個康樂及文化事務署轄下的公共遊樂空間將完成改造,這些遊樂設施不僅改變社區面貌,更將建構下一代兒童的金。 #遊樂場#公共遊樂空間#遊樂設施#崔潔彤#鄭萃雯 「非人類事件-寵物巴士遊」 最近有巴士公司於周末和假日推出「寵物巴士遊」,提供五條路線讓乘客可以攜同寵物乘搭巴士,一天內自由選擇上落時間和地點,往返沙田、荃灣、白石角、西貢、西九文化區、馬灣等不同地點,藉此推動寵物友善社區,達至與寵物同行無障礙目標。 #非人類事件#寵物#寵物巴士#寵物友善#林泳怡 「童話香港-理性vs感性」 在日常生活中,理性和感性常常互相對立。小朋友認為自己是理性,還是感性?一起看看他們分享的生活例子。 #童話香港#理性#感性#小朋友#聖母無砧聖心學校

      15/11/2024