守藝薪傳

潮州工夫茶文化源自福建，隨著上世紀潮汕人移民來港，逐漸成為香港重要文化的一部分。資深傳媒人許百堅是潮州澄海人，二十年前因緣際會成為潮語老師，更創立潮汕文化協會，在深井開設工夫茶聚空間。十歲來港的Teresa，曾經抗拒自己的潮州身分，但通過學習工夫茶，她重新發現這門藝術是如何成為維繫家庭關係的橋樑，她更透過社交媒體向同輩推廣這門文化。對潮州人而言，工夫茶不僅是一門技藝，更是連結人與人之間情感的重要媒介。