從古至今，吃荔枝吃到極致的非楊貴妃莫屬。為了吃到一口道地新鮮的荔枝，皇帝命人專門修了一條橫跨千里的荔枝道。專人專道、快馬加鞭、日夜不休地運送荔枝，以滿足美人的口腹之欲。張洋實地探察當年荔枝道的險峻環境，並對古今名馬做了細緻對比，透過查閱古籍，用古人發明的保鮮方式進行了封存荔枝的實驗，一場和時間賽跑的實驗，差一個環節都會功虧一簣。