新疆阿克蘇市，有塞外江南之稱，自古已是絲綢之路要道，沙漠和河流在這裏交匯，冰川和雪山的滋養，讓這座城市成為沙漠邊緣的一片綠洲，當地人們早餐湯麵包子，湯底以牛骨經一整晚時間熬煮，新鮮羊腿肉餡料配以手造麵條，開始美好新一天。