何先生與太太Connie年輕時於澳洲認識，二人皆任職餐飲業，曾於多個大型活動中出任大廚。夫妻二人亦曾在澳洲開設餐館，兩口子一同打拼。二人其後搬到洛杉磯生活，何先生繼續任職餐飲業，Connie則沒有再工作。

生活本應如常，直至Connie開始出現病徵。起初二人會因Connie的善忘和情緒不穩而出現紛爭，何先生認為情況可能跟Connie的更年期有關，遂帶Connie到當地求醫，但醫生的診斷認為Connie的情況沒有不妥，只叫他們着手改變生活方式和習慣。

為得到更適切的治療，何先生最後決定帶同Connie搬回香港。經香港的醫生診斷， Connie證實患上早發性認知障礙症及抑鬱症。Connie未滿60歲已出現性格改變、健忘等病徵，時至今日(64歲)已失去大部分語言能力和行動能力，需要全天候照顧。

對何先生而言，由外地搬回香港，由一名大廚變成一名保安，這些都不是難以適應的地方，只要看見太太過得開心，自己便會開心。他最大的心願，就是自己要比太太長命，因為他害怕自己一旦先離開世界，沒有人可以像他一樣貼身照顧太太。