好茶者必然會擁有紫砂壺好幾個，瓷盅一兩個，我們怎樣去應用這些工具呢？我們最好先了解物質成型後的特徵：

1. 紫砂壺
產製於宜興，燒成溫度約1100℃-1200℃度之間，無土氣。應用於泡茶時，能夠透氣而不漏水；長期使用，茶香可蘊進壺壁的氣孔內。請注意，同類的茶葉要固定運用幾隻茶壺，泡出來的茶味方可統一、完美。

2. 焗盅
是廣東語，這是由白嶺土燒成，由於內外塗上一層透明玻璃液，故此密度極高（無透氣孔）而緊硬。優點是不吸茶的氣味，可隨時更換茶葉或沖泡而不留雜味，極為方便；缺點是無培養的價值。

手中一杯茶，快樂似神仙，茶杯與茶壺，就等於不離不棄的親密現象。茶杯如茶壺一樣，有大，中，小之分。

現在的工藝可用不同的物料製成各種古典、文雅趣致、生機盎然的茶盤。有石頭製成的、竹製的、老木雕刻而成的，也有瓷或紫砂燒成的。至於大小的應用則要看個人的需要而定。

對於公道杯的應用，台灣品茗的製陶者應記一功。它的形狀如乘載牛奶的小奶勺。台灣好茶者各人均有兩隻小杯——直身和矮身。直身杯乘載茶湯後，品茗者會把茶湯轉到矮身杯；在未品茗前，由於直身杯留有茶湯的餘香，放在鼻前能嗅香至淡；放下直身杯後，才提起矮杯品茗，達到雙重的享受。而公道杯正好提供各人有平均統一的茶濃度，各人在論茶時可清楚理解嘴巴裡的茶湯是一致的，這可避免茶湯濃度和香氣有差異的現象。

無水不足以發揮茶的特性。一具火爐和一個燒水壺，缺一不可。這兩個器皿對於品茗追求者極為重要。火爐的火勢大小，正是考驗泡茶手的“候火”功夫是否到家。因為火勢過強，燒水過老，則成為“百壽湯”，然而火力未足以把水燒沸者，則成為“嬰兒湯”。故此，爐具與水壺的配合，正是一杯好茶出現的幕後功臣。

在泡茶過程中，一條毛巾，看似不太重要，可是每當客人或自己不小心把杯中物倒翻時，或茶水從茶盤中溢出枱面，毛巾的備用是不可或缺的。

如有一條毛巾摺細在旁，隨時可以應用救急，但是我們也需注意如何選擇一條適合於不同場合的茶藝毛巾。
提示：

1. 毛巾必須是棉質為主
2. 吸水力快而強者勝
3. 毛巾色澤不宜花巧鮮艷
4. 深啡色或近茶的單色者為妙

以下竹具是泡茶時手藝配搭的附件

1. 杯夾
   品茗前，茶杯必需經過沸水洗滌和消毒，用杯夾代手，避免燙手之用。
2. 茶匙
   這工具是放進茶缸內取茶之用，代替以手直接取茶葉的不雅現象。
3. 竹籤（茶籤）
   是一條很幼小而直身的軟竹枝。在茶壺出茶時，壺嘴間中有封閉的現象。竹籤正好改善淤塞的情況，可延續泡茶時的情趣。

分大小兩種，主要用來洗水杯和放茶渣，亦可用來盛載泡茶時多餘的水，使這些泡茶過程中之瑣事增添優美感覺。