在這生活緊張的社會裏，可以忘記一下工作和家裡鎖事，真是令人感到一絲絲快意。而茶，就帶我進入這個世界。無論任何時間都可以飲用：早上可飲白茶、午飯後青/綠茶、下午當然是紅/花茶、晚飯後就是黑茶。隨時隨地也可以飲用：辦公室、餐廳、家中。想起都十分興奮。

茶令我工作時習中精神，頭腦清醒。但也令我在聚會時有醉茶感，全身放鬆，無所不談。吃飽時幫助消化。一杯在手功能多多。

而泡茶方法也可以很簡單或複雜。簡單如；將茶葉/茶包放杯裡加滾水就可以飲。時間多的話可以選一套茶具佈置好檯面加一點鮮花，其後開始澆水，洗茶具，下茶葉，慢慢沖泡茶給自己和朋友分享。奇怪的事，當開心時泡出來的茶味是甜的，反之茶味是苦澀的。